当时教师吃肉，在供销社买。每天早晨五点，去杀猪房排队，买肉是主要任务之一。当时，一般人并不看得起教师，买不买得到肉，是凭私人与屠宰员和供销社的关系。因为我人生地不熟，又不去讨好屠宰员和那些营业员，所以，经常不能买到很好的肉。教师们又非好肉不吃，所以，买肉是我的一大难题。
一度时间，猪肉紧张，供销社开始发肉票。这时，不等于没有肉票就买不着肉，也不等于有肉票就能得到肉。临近端阳，我想与教师们买点好肉包饺子。那天早晨五点，就去排队，是第一个人。猪还没有杀，我认为，那天买到好肉不成问题。当天杀了三头猪，屠宰员开始卖肉。他将一个又一个好的坐敦肉割来丢在旁边，没人开腔，我也没有开腔。这一切做完后，屠宰员问我：“割多少？”我提起一个坐敦说：“就称这个。”“这是不卖的。”“为什么不卖？”“这是有人买的。”“你现在才开始卖肉，我是第一个，你卖给谁了？”“有人买就有人买，你管那么多干啥？”“你这是给谁留的？”“反正不卖给你，你管得着吗？”“我手里不是你们发的肉票，我的钱就不是钱？”“不卖给你就不卖给你，你要怎么样？”“你杀的猪是供应大家的，为啥好肉就不卖？”“我不卖就不卖，你要怎么样？”后面排队的人吼起来。“为什么不卖，为什么不卖？”也有人叫着：“你不买就让开，让人家其他人来买。”“我排在第一位，肉票和钱都不是假的，我就是要买这个坐敦，为啥不卖？”“他不卖坐敦，你就买其它部位吧。”有人劝说着。一个小孩走进来，大声叫道：“周三哥，我妈给你说的肉呢？”众人一看，那是供销社副主任的儿子。屠宰员给他一个坐敦肉，他就提着肉走了。我对此十分气愤，想将此事暴露在光天化日下。我回去写了一张大字报，准备到场头上张贴。妻子阻止了我。“你还想坐第二次班房吗？”我才一下醒悟过来，现在不允许贴大字报，我才没有将大字报贴出去。
那几天，乡上正开乡干会，我来到乡上，将供销社的事作了反映，说教师们好些日子，没有吃到好肉，乡上的人没说什么，要我回去。下午，乡文书打电话给校长，要我去背肉。校长告诉我，说乡上来电话，说我上午去乡上反映，教师没有肉吃，大会特地从供应大会的猪中调半边出来给学校，我就只好来到乡上。我一看那半边猪肉，根本不是什么好肉。而且，他们按统价卖。即不管哪个部位，一律按一元一角一斤算。然而，当时每斤猪肉最贵的坐敦一元三角一斤，夹缝一元二一斤，这两种肉加起来无不过于有十几斤。一般的肉九角钱一斤，四蹄、头脚，只有四角钱一斤，也是十几斤。总共五十四斤，这样，这五十四斤肉，就比供销社卖的贵得多。另外，我们伙食团，只有七八人吃饭，五十多斤肉，我们一下是吃不完的。于是我感谢乡政府关心教师的同时，我说：“我们伙食团小，是否可以少买一点。”可是，人家说不行，要全部卖。我说：“既是这样，就不买了。”“不行，这是专门给你们学校留的，你得将它背回去。”我坚决不背，走了。
我回去以后，校长又接到对方的电话，要我去背肉。校长找到我，说无论如何，都得将肉背回来。我向校长说明为啥不能要那肉的道理。校长说：“祸是你惹出来的。谁叫你到乡上反映买不到肉。”“我反映的是供销社将好肉留给私人的事，乡政府难道不该管管？”“好了，无论如何，你都得去把肉背回来。”“不好的东西，就卖给我们，老师们不吃，谁负责？”“谁叫你去惹祸，自己的事自己解决。”我并没认为惹了什么祸，就不准备去背肉。
女老师高某某的亲戚生小孩，需要买肉，没有买着。听说乡上有肉给伙食团，就想从中分一点。于是，她来找我说：“李老师，去背回来，伙食团要不完，我可以分一点。”我答复她说：“你知道我为啥不要这肉？这猪太瘦，肉不好，卖的价格，伙食团拿回来必然要蚀本。如果你要，可以给你背回来。你要多少？”“要十几斤。”我想一下，她要十几斤后，教师们吃一顿下来，剩不了多少，将其卤出来卖，也还好解决。我又反问她一句：“你真的要吗？如果真要，与你去背，如果不要，就不背了。”我又进一步落实。“大人大话，说话算数，又不是开玩笑。我一定要。”于是，我去到乡上，将半边猪肉背回来。我将肉背来放在公共走廊上，敲开高某某的房门。她一看肉太瘦，而且价钱太高，就坚决不要。我责问她说：“早与你说过，肉不好，又太贵，你却说一定要，要我去背，现在又不要，这不是出尔反尔么？”她却不管我如何说，关上房门，不要就不要，根本不理睬。这时，无论我吼也好，闹也好，人家不要就不要，关着门不理，我根本没有办法。妻子从屋里走出来，见此情景，就大叫着：“背回去，背回去！哪有这种说话不算话的人。要人家去背，背回来又不要。”妻子哭叫着，要我将肉背回去。她并说：“你一个月多少工资，赔进去了，还生活不生活？”我又急又气，却不知如何处理这事，这是我一生中第一次遇见这种说话不算话的人，然而，又拿人家没法。背回乡政府，早已把钱给了，会退你的钱吗？没有办法，我只好背到伙食团。回到家里，妻子仍然对我吵闹。我对她说：“人活在世上，主要应讲信誉。人们常说，世上是人值钱，还是钱值钱？既然从乡政府背回来，就不能再背回去，我总不能像那些说话不算话的人。无不过于钱嘛，好不好还有几十斤肉，就算这几十斤肉都没有，也不过于几十元钱的事，勒紧裤子也要过。”我的劝说下，妻子不再哭闹，这事总算过去。结果，我将其卤来卖，最后总算卖完。结果，触了八元多钱，相当于我一个星期工资。我总算没有说话不算话。