导读：1、为什么冰冻榴莲那么便宜啊？冰冻榴莲卖的价格便宜是因为在口感还有重量上都和新鲜的有区别。冰冻榴莲是很重的，因为冰冻之后表面还有冰渣。所以上称的时候一个非常的重，这个也会影响单价。其次，榴莲肉在冷冻了之后口感不好，即使解冻了之后榴莲肉的表面容易流水。冷冻榴莲也是保存榴莲的一种技术，既可以延长保质期也不会对味道产生影响。冷冻榴莲口感与榴莲味儿的雪糕相似。榴莲外皮粗糙不平，果肉由假种皮的肉包组成，肉色

1、为什么冰冻榴莲那么便宜啊？

冰冻榴莲卖的价格便宜是因为在口感还有重量上都和新鲜的有区别。冰冻榴莲是很重的，因为冰冻之后表面还有冰渣。所以上称的时候一个非常的重，这个也会影响单价。其次，榴莲肉在冷冻了之后口感不好，即使解冻了之后榴莲肉的表面容易流水。

冷冻榴莲也是保存榴莲的一种技术，既可以延长保质期也不会对味道产生影响。冷冻榴莲口感与榴莲味儿的雪糕相似。榴莲外皮粗糙不平，果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，汁液浅黄色，气味奇臭无比但口感细腻香甜。

榴莲冻肉挑选注意事项

1、闻榴莲有没有酸味，有酸味的榴莲肉就是变质榴莲。

2、用手捏一捏，判断是不是腐烂了或是放久了，放久的榴莲通常有点软的，新鲜的通常较硬。

3、看榴莲冻肉的颜色，新鲜的榴莲肉是有一点鲜黄色的。要挑选外包装完整无破损的榴莲冻肉。

以上内容参考百度百科-榴莲肉

2、榴莲可以冻着吃么？

不管怎样。并且可以冷冻和冷藏。是榴莲科榴莲属植物的成熟果实，味甘、性热，属肝肾经。它含有大量的蛋白质、维生素、毛发、氨基酸、钙、铁等成分。作为一种热带水果，如果夏天吃不完，可以放冰箱保存，或者夏天冷冻，可以延长保质期。如果保存时间短，就放在冰箱里。但如果放久了，放冰箱冷冻会更好。冷冻榴莲吃起来又甜又软，类似冰淇淋，在生活中很受欢迎。

3、冷冻榴莲的质量如何

冷冻榴莲肉质量可靠。

冻榴莲肉因为是冷冻品，所以很多人对质量不太放心，其实冻榴莲的口感软糯嫩滑，香甜可口，相对新鲜榴莲臭味较淡，冻榴莲因为是冷冻制成的，所以细菌污染较少，存放一个月都不会坏，而新鲜榴莲一旦成熟裂开，会滋生大量的细菌，所以要尽快食用，否则会变质。

冻榴莲的颜色一般较为金黄，看上去比较有食欲，而鲜榴莲的颜色一般比较发白，色泽较淡。不过从整体来说，冷冻榴莲和普通榴莲并没有特别大的不同。

选购榴莲的注意事项

1、外观：榴莲的外观应该是完整的、无裂缝、无破损、无腐烂、无虫蛀，表面凹凸有序，果皮的颜色也应该是均匀的、金黄色或者棕色。

2、重量：榴莲的重量应该是相对比较重的，因为重量越重，表明果肉的含水量更高，口感更好。

3、气味：榴莲应该有浓郁的香味，但不应该有过于刺鼻的味道。

4、声音：轻轻摇晃榴莲，应该能够听到果肉的声音，声音应该是浑厚、低沉的。

5、储存时间：最好选择新鲜的榴莲，因为榴莲的储存时间长了，口感和味道都会有所下降。

4、冻榴莲肉怎么食用

1、冻榴莲肉的食用：首先将冻榴莲肉放到微波炉里面进行，自然解冻一分钟温度调高到200度，解冻完毕以后直接使用即可。因为冷冻榴莲肉都是把树上自然成熟的榴莲急速冷冻保存，反而新鲜，新鲜榴莲都是催熟剂催熟，不是自然长熟的不好吃。

2、榴莲（学名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

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